Geen tijd om te koken vanavond, maar wel zin in een goede en gezonde maaltijd?
Loop dan even binnen bij De Hoornse Heren in Hoorn. Je ziet direct de verse gerechten, van voorgerecht, hoofdgerecht tot een dessert, van die dag.
Zo kun je jouw eigen diner samenstellen. En niet zomaar een diner, de gerechten die worden gemaakt zijn dagvers, en zonder conserveringsmiddelen of kunstmatige smaakstoffen.
De Hoornse Heren dagverse maaltijden
‘Elke dag kun je kiezen uit 4 of 5 dagverse gerechten. Onze opties zijn rijst, pasta, vlees of vegetarisch. Een mooie keuze, ook aan smaken. Zo koken we van Surinaamse Roti tot Franse klassiekers. We zorgen voor goede porties. Dit om de versheid te kunnen garanderen. Als er iets op is, dan vervangen we het voor iets nieuws. Voor veel mensen zijn de kant-en-klare gezonde maaltijden een uitkomst.’
Cateraars
Chef-kok Bram en zijn compagnon Rens zijn met De Hoornse Heren begonnen als cateraars voor bedrijven. Maar kregen al snel regelmatig de vraag of ze ook maaltijden verkochten bij hen in de winkel. Dit idee hebben ze uitgewerkt tot een plan. De winkel is omgebouwd en opnieuw ingericht. Nu is er de mogelijkheid om de dagverse maaltijden af te halen.
Beide heren hebben een horeca achtergrond. Bram heeft in diverse horeca gewerkt als chef-kok. Rens heeft een enorme passie voor koken, heeft in de keuken van restaurants gewerkt, en heeft daarnaast een commerciële achtergrond. Samen combineren zij hun culinaire en zakelijke kennis wat tot het succes van De Hoornse Heren heeft geleid.
Duurzame verpakking
‘Het is ontzettend leuk om met de mensen in contact te komen die onze maaltijden zo waarderen. En andersom ook, je brengt de mensen iets. Je laat ze proeven dat het ook anders kan. Dat dagvers, zonder toevoegingen of grote hoeveelheden zout echt veel lekkerder en vooral ook gezonder is, laten zij zien. De duurzame verpakking is voor niet alleen voor ons belangrijk we merken dat ook de consumenten en bedrijven dit erg kunnen waarderen. Daarnaast gebruiken we zoveel mogelijk producten uit de streek. Zo komt onze zuivel van De Beukenhof uit Sijbekarspel.’
Snelle verse maaltijd
Wat Bram en Rens met De Hoornse Heren hebben neergezet, is ideaal voor jonge gezinnen die het druk hebben, laat thuis zijn en toch snel, lekker eten willen. Maar denk ook aan ouderen die moeite hebben om elke dag voor zichzelf te koken of gewoon voor jou, omdat je gewoon wilt genieten van dagverse maaltijden.
Een verse maaltijd, zonder toevoegingen, bereidt door een chef-kok en dat voor € 7,99. Wie wil dit nou niet?
