Ontdek Smaakvol Noord-Holland
Eén plek waar je alles kunt vinden en ontdekken op het gebied van eten, drinken en koken.
Verhalen uit Noord-Holland
Bekijk alle verhalen

Vlees bereiden voor grote groepen: tips voor het beste resultaat
Het bereiden van vlees voor een grote groep kan best een uitdaging zijn. Je wilt niet alleen dat iedereen voldoende heeft, maar ook dat het vlees lekker mals en smaakvol is. In dit artikel deel… lees meer »

Koperen Pot
Onze schoonzoon nam ons mee naar de Koperen Pot. Die tent… lees meer »
Onze schoonzoon nam ons mee naar de Koperen Pot. Die tent sluit binnenkort (ergens in oktober) en hij vond dat we daar, als een soort afscheid, moesten gaan eten. Er was dus weken van tevoren… lees meer »

Hoeveel gram kip per persoon? De hoeveelheid per kipgerecht
Hoeveel gram kip per persoon heb je nodig? Of het nu… lees meer »
Hoeveel gram kip per persoon heb je nodig? Of het nu gaat om nasi, kipshoarma, saté, wraps, of kippensoep, het is handig om een richtlijn te hebben. In dit artikel heb ik een overzicht gemaakt… lees meer »

Snijtechnieken in de keuken: Van julienne tot brunoise
Ontdek hoe professionele koks die prachtige, uniform gesneden ingrediënten creëren! Het… lees meer »
Ontdek hoe professionele koks die prachtige, uniform gesneden ingrediënten creëren! Het geheim zit in het beheersen van verschillende snijtechnieken in de keuken. Laten we eens kijken naar zes essentiële snijtechnieken die je kookvaardigheden naar een… lees meer »
Horeca
Bekijk alle horeca in NHBedrijven in Noord-Holland
Bekijk alle bedrijvenJam en Zo
Klein maar fijn winkeltje waar ambachtelijke smaakvolle en gezondere streekproducten worden gemaakt en verkocht aan de liefhebbers van lekker eten en drinken. In het seizoen vers fruit. Ook zeker de moeite waard voor cadeaupakketten en… lees meer »
Eerlijke Boontjes
Eerlijke Boontjes is een Specialty koffiebranderij in het hart van Castricum…. lees meer »
Eerlijke Boontjes is een Specialty koffiebranderij in het hart van Castricum. Al onze koffiebonen worden Direct Trade geïmporteerd. Dat wil zeggen, direct van de boer in jouw kopje! Op deze manier verdienen alle hardwerkende boeren… lees meer »
Westfriese Koffie
Westfriese Koffie is een kleinschalige ambachtelijke koffiebranderij in Wognum vlakbij Hoorn,… lees meer »
Westfriese Koffie is een kleinschalige ambachtelijke koffiebranderij in Wognum vlakbij Hoorn, West-Friesland. Als eerbetoon aan en mede geïnspireerd door de Westfries Alfred Peet, de man die de wereld vanaf 1966 koffie leerde drinken. Wij leveren… lees meer »
BBQ-SPA
BBQ-SPA is een professionele BBQ schoonmaak-, onderhoud- en reparatieservice. Uit het… lees meer »
BBQ-SPA is een professionele BBQ schoonmaak-, onderhoud- en reparatieservice. Uit het nationaal BBQ onderzoek blijkt het schoonmaken van de BBQ één van de grootste ergernissen onder de Nederlandse BBQ-ers. Ondernemer Diederik Warmelink bedacht de allereerste… lees meer »
Recepten
Bekijk alle recepten
Orzo met spinaziepesto
Orzo met spinaziepesto is een eenvoudig pastagerecht. Met de romige kaas en de fantastische smaak van de spinazie… lees meer »

Orzo met garnalen en spinazie
Deze heerlijke orzo met garnalen en spinazie is een eenvoudig gerecht vol smaak. Je bereidt dit pastagerecht met… lees meer »

Riblappen in de oven stoven
Ben je op zoek naar een smaakvol gerecht met riblappen in de oven? Dit recept voor stoofvlees met… lees meer »