Artisan Hideaway B&B: Een magische ontsnapping in het hart van Noord-Holland
In het pittoreske Breezand, verscholen tussen de bollenvelden van Noord-Holland, hebben Marco en Leroy hun droom werkelijkheid laten worden. Na vier jaar te hebben gezocht naar de perfecte locatie, vonden zij de plek om Artisan Hideaway B&B te realiseren – een intieme bed & breakfast waar vakmanschap, gastvrijheid en authentieke beleving samenkomen.
Van droom naar werkelijkheid: hoe Artisan Hideaway is ontstaan
Het verhaal van Artisan Hideaway begint met een reis naar Houston, waar het koppel in een sterrenrestaurant genaamd Artisan heeft gedineerd. Alle gerechten worden met de hand gemaakt en opgebouwd tot kunstwerkjes. Deze ervaring is de inspiratie voor hun eigen concept geweest: een plek waar vakmanschap en ambacht centraal staan.
‘We hebben vanaf het begin onze gedachten op papier gezet en op een moodboard gewerkt,” vertelt Marco enthousiast. ‘Het gebruik van hout, natuurlijke materialen en daarnaast het vakmanschap en ambacht – dat is onze visie geworden.’
Gebruik het bad warm of als ijs bad
Unieke B&B ervaring met bijzondere voorzieningen
Artisan Hideaway biedt meer dan alleen een overnachting. De karakteristieke accommodatie beschikt over unieke faciliteiten die je nergens anders vindt. Het pronkstuk is ongetwijfeld het verwarmde buitenbad, dat als warm of ijs bad gebruikt kan worden – perfect voor een Wim Hof-ervaring midden in de natuur.
Voor culinaire liefhebbers is er de mogelijkheid om een kookkachel, die te gebruiken is als bbq, bij te bestellen. ‘De kookkachel bieden we aan als een optionele service,’ legt Leroy uit. ‘Gasten kunnen een bbq samen stellen en hun boodschappenlijstje doorgeven. Wij regelen de inkopen, en zij kunnen zelf koken met lokale producten.’
De accommodatie ademt rust en ontspanning uit met authentieke elementen zoals een vintage polaroidcamera, platenspeler en een collectie LP’s. ‘Het is eigenlijk een beetje back to basic, maar dan wel op een leuke manier. Wifi is een keuze, doe het hier eens ander en pak hier de gitaar of draait een plaat. Je bent eindelijk weer met z’n tweeën en kunt elkaar face-to-face spreken.’
Lokale producten en culinaire verwennerij bij Artisan Hideaway
Het ontbijt bij Artisan Hideaway is een feest van lokale smaken. Het haalt de lokale producten bij Hoeveslagerij Leeuwenhorn in Schagerbrug, een landwinkel die onder andere eigen gras gevoerd rundvlees verkoopt. De verse producten komen rechtstreeks bij Marc en Leroy uit de uin: aalbessen, Oost-Indische kers, tomaatjes, aardbeien en de diverse fruitbomen zorgen voor seizoensgebonden verwennerij.
‘We proberen zoveel mogelijk lokaal en vers te werk te gaan. De melk halen we bij een boer uit het dorp. Voor gasten die meerdere nachten blijven, variëren we dagelijks het ontbijt.’
Je eten bereiden op de kookkachel
Perfecte b&b locatie om de kop van Noord-Holland te ontdekken
De ligging van Artisan Hideaway is ideaal voor wie de kop van Noord-Holland wil ontdekken. Op slechts tien minuten fietsafstand is het strand en in april staan de beroemde bollenvelden in volle bloei – letterlijk voor de deur. Het koppel heeft ook een netwerk opgebouwd van favoriete restaurants in de omgeving, van authentieke Thaise keuken in Den Helder, gezellige pizzeria’s aan het water en fine dining bij Stiel in Schagen, shared dining en in het weekend genieten bij restaurant WIJS en een ontzettend goed ijsje haal je bij IJsie Prima in Callantsoog.
‘We hebben hier dichtbij Julianadorp aan Zee, de Afsluitdijk voor wie dat mooi vindt, en natuurlijk de bollenvelden,’ somt Marco op. ‘Duitse gasten komen hier eigenlijk het hele jaar door – zij zijn gek op het strand, ongeacht het weer.’
Artisan Hideaway groeit voortdurend. Binnenkort wordt er uitgebreid met een grote, ruime keuken. Er zijn ambitieuze plannen voor het geven van workshops – van kooklessen tot tekencursussen gegeven door Leroy en Marco zelf. Ook is de ruimte te huur om workshops te geven. Marco maakt architectonische tekeningen van gevels en huizen. Zo is het idee om exposities te organiseren waarbij de kunst te koop is.’
B&B gastvrijheid zonder grenzen
Wat Artisan Hideaway echt bijzonder maakt, is de persoonlijke benadering van Marco en Leroy. ‘We gaan heel ver in onze service,’ lacht Marco. ‘Vorige week hebben we gasten nog naar het strand gebracht omdat ze geen zin hadden om te fietsen. Dat doen we gewoon – het is tien minuten rijden. Deze flexibiliteit en gastvrijheid vormen de kern van ons concept. De vraag mag altijd gesteld worden,’ benadrukt Marco. ‘We kijken dan of het haalbaar is.’
Een magische plek om af te sluiten van de wereld
‘Als je hier bent, is het gewoon een magische plek,’ vat Marco samen waarom mensen voor Artisan Hideaway moeten kiezen. ‘Je bent van alle gemakken voorzien, het is privé, je kunt helemaal jezelf zijn. Je kunt je afsluiten van de buitenwereld, maar tegelijkertijd ben je dicht bij de mooiste plekken in Noord-Holland als je eruit wilt.’
In een wereld vol snelheid en digitale afleidingen biedt B&B Artisan Hideaway wat steeds zeldzamer wordt: authentieke rust, persoonlijke aandacht en de kans om écht tot jezelf te komen. Een plek waar vakmanschap en gastvrijheid hand in hand gaan, en waar elke gast zich welkom voelt.
