Hart van India
Ervaar & ontdek de Indiase keuken
Bij Hart van India zijn wij toegewijd om authentieke gerechten te serveren die altijd worden bereid volgens de klassieke Noord-Indiase receptuur met verse groenten, kruiden en vlees. Alle gerechten worden bereidt door onze professionele chef met meer dan 20 jaar werkervaring in India. Nadat onze chef is verhuisd naar Nederland past hij zijn kennis nog steeds hier toe, om zo authentiek mogelijk Indiase gerechten te bereiden. Hierdoor is de smaak gelijk gebleven aan die van de traditionele Indiase gerechten.
Gezond & verantwoord
In onze keuken maken wij gebruik van een speciale “tandoor”, een oven waarin onze chef zijn exclusieve bak- en braad techniek toepast. Door deze techniek hebben wij geen vetten nodig voor het bereiden van onze gerechten, waardoor de gerechten gezond en verantwoord zijn. De authentieke Noord- Indiase keuken kent als geen ander de kunst van het mengen van kruiden en specerijen. Alle kruiden en specerijen worden op het moment van de bestelling samengevoegd in het gerecht, waardoor de gasten tijdens de bestelling een keuze kunnen maken uit drie gradaties in pittigheid: mild, pittig of extra heet. Wij luisteren dan ook graag naar de wensen van de gasten, zodat er voor ieder wat wils is.
Naast het serveren van een gezond gerecht en bieden van een optimale service, willen wij de gasten ook de kleurrijke Indiase sfeer laten proeven. Onze inrichting is daarom typisch Indiaas aangekleed met een chique en moderne twist. Zo maakt u gelijk een hoogstaand culinaire reisje naar India, in hartje Alkmaar tegen een scherpe prijs- kwaliteitverhouding.
Reserveringen voor groepen of zakelijke uitjes
Hart van India biedt u een ruime opzet waardoor u zowel zakelijk als romantisch kunt dineren. Wilt u verzekerd zijn van een gezellige bedrijfsuitje, verjaardagfeest of de catering uitbesteden aan ons? Neem gerust per e-mail of telefonisch contact met ons op voor een vrijblijvend gesprek of offerte.
