Van biologische buurtwinkel in Amsterdam tot de grootste bioketen van de Benelux
Alleen door duurzame samenwerking en een sterke visie op bewust lekker eten kon Ekoplaza de afgelopen jaren groeien naar een keten van circa 85 winkels. Erik Does (algemeen directeur Ekoplaza) en Erik-Jan van den Brink (operationeel directeur Ekoplaza) leggen in de jaren 90 de basis door een samenwerking aan te gaan. De samenwerking resulteert in een biologische groothandel Udea; het moederbedrijf van Ekoplaza. Eerlijke samenwerking en duurzame ambitie lopen als een rode draad door dit verhaal.
