Doordeweeks

Wij drinken niet alle dagen topwijnen. Doordeweeks drinken wij iets anders en eten ook anders dan in de vorige column beschreven. De ene keer gaat het om een AZ- gehaktbal van slager Jeroen de Vries, een andere keer om biefstukjes van slagerij Eeken. Bij de AZ-ballen eten we een AGVtje; aardappels, gestoofde prei of witlof, met die eerdergenoemde ballen.
Allemaal erg lekker en vooral gevarieerd; veel vitamines, zoals de schijf van vijf voorschrijft. Daarbij wordt een glas rosé gedronken, Kanonkop van Gall & Gall. Besteld per twaalf en via Post.nl bezorgd en dus is het zaak thuis te zijn voor die bestelling.
Ondergetekende is een natte-eter, zoals dat heet. Zijn vrouw daarentegen eerder een droge, wat tot allerlei discussies leidt.
Zaterdag eten ze nogal eens een soepje; ’Soepjesdag’. Hoewel daar dan niet echt een glas wijn bij hoort. Soep en wijn gaan niet samen; allebei vocht. Niet getreurd, doen ze toch. Regels zijn er om overtreden te worden hier ten huize.
De AGV gaat dit keer samen met de bio-sperziebonen van de Lidl (weliswaar is de Lidl goedkoop, maar de reguliere sperziebonen zijn vaak zonder smaak). Langedijker muizen van de markt (er zijn tig aardappelsoorten met ieder hun eigen karakter) en daarbij dus de AZ-ballen.
Een glas rosé 2024, die een jaartje ouder beter zou zijn (rosé wordt liefst jong gedronken, toch geeft ze meer diepte bij wat ouderen).
Een Kanonkop Kadette Pinotage uit 2024 ging open en is een prima wijn voor doordeweeks. Helemaal niks mis mee.
De naam Kanonkop komt van ‘Canon Hill’, toen ooit kanonschoten de aankomst van Nederlandse schepen in Cape Town Harbour aankondigden. Een pinotage voor de meer serieuze wijnliefhebber. Oogstdatum 29 januari 2024.