Fernando’s is een Bar & Restaurant in het centrum van Alkmaar!
Op loopafstand van de wereldberoemde kaasmarkt zijn Fernando en Mark in 2017 een restaurant begonnen.
Fernando Jonker is geboren in Colombia, werd geadopteerd en kwam naar Nederland.
Toen hij 10 jaar oud was waren er voor hem 2 opties, profvoetballer of chefkok worden.
Het werd het laatste.
Mark Zomers werkt al sinds zijn 14e in de horeca. Na de middelbare school is hij gestart met de koksopleiding.
Ook hij vindt koken erg leuk. Maar gaat uiteindelijk liever als gastheer om met mensen dan achter de “kachel” staan.
Samen is hun doel goed en betaalbaar eten te maken in combinatie met ultieme gastvrijheid.