Aan de één van de prachtige grachten van Alkmaar, in een schitterend hoekpand in de Appelsteeg in d’oude stad vind je Luttik. Een totaal concept: Boutique hotel, Coffeebar & Concept Store. Alles gerund door Hesther van Velzen en Geert Net.
De plannen zijn bedacht en helemaal uitgedacht op Curaçao waar ze ruim 10 jaar hebben gewoond en gewerkt. Waar in Nederland de plannen zouden worden gerealiseerd, dat was lang onduidelijk, de richting wisten ze al wel: aan de kust en vanuit Amsterdam goed bereiken.
‘We hebben verschillende bijzondere panden bekeken, waaronder een aantal monumenten. En deze hele mooie panden aan het Luttik Oudorp in Alkmaar. Naast de panden, hebben we ook de omgeving bekeken, fietsen gehuurd en gaan.
Boutique hotel en coffeebar
Je wilt weten wat er in de buurt te doen is, en dit ook kunnen vertellen aan de gasten. Na een flinke verbouwing hebben we 6 kamers gerealiseerd op de verschillende verdiepingen, een Coffeebar op de begane grond en in de ruimte ernaast een Concept Store.’
De Coffeebar met zijn unieke monumentale elementen is licht, en gezellig ingericht, net als de rest van het pand. Een gevoel van thuis, een huiskamer. Er worden diverse soorten koffie en thee geserveerd met daarbij de meest lekkere taartjes van Alkmaar.
De producten zijn vers en lokaal. Zo zijn er de appeltaartjes van Sweets & Antiques en wisselende taartjes van Echt, beide horeca zaken vind je even verderop in de stad.
‘Ook het brood wordt vers voor ons gebakken door Bakkerij Raat, net als de granola voor bij het ontbijt. De fruitige sapjes worden geperst door Kropsla, de groentewinkel bij ons om de hoek.
Voor onze gasten maken we regelmatig een borrelplank, dan halen we kaas en noten bij Kaas van Daan. Dit is tocht het leukste, al je producten lokaal én daardoor hele mooie samenwerkingen’
Het ontbijt wordt geserveerd in een picknickmand op de kamer of in de coffeebar, de gast maakt zelf de keus.
‘We hebben veel gereisd en weten daardoor heel goed wat we zelf zouden willen. We zijn kritisch genoeg om te kijken naar de dingen die belangrijk gevonden worden als je ergens komt. Dit passen we hier in Luttik ook toe. Zo houden we dichtbij onszelf. Ik heb veel affiniteit met interieurstyling en besloot om het dus allemaal zelf te doen.
En ik kan wel zeggen dat het goed gelukt is. De reacties zijn positief. Erg leuk!’
Huis met de kogel
Tegenover het huidige Luttik staat het monumentale pand ‘Het huis met de kogel’. Dit pand is eigenlijk niet in gebruik en Alkmaar kent het pand vooral van buiten. Hesther en Geert hebben hun oog erop laten vallen.
‘Het huis was altijd dicht, de luiken voor de ramen, echt potdicht. Elke dag komen er veel mensen lang lopen om de kogel op het pand te bekijken. Maar verder gebeurde er weinig. Het heeft bijna 15 jaar leeggestaan.
Wij zagen een kans door de vele bezoekers van het pand een reden te geven om binnen te kijken én te verblijven. In samenspraak met de monumentenzorg hebben we het van binnen kunnen opknappen, voor zo ver het mag in een monumentaal pand.’
Ondertussen gaan de deuren van ‘Het huis met de kogel’ voor ons open. De buitenkant is ook voor ons meer dan bekend, maar het voelt toch wel heel speciaal om er nu naar binnen te kunnen stappen.
‘De begane grond is het verlengde van onze Coffeebar. Groepen kunnen er bijvoorbeeld ontbijten, maar het is ook mogelijk om het af te huren voor een Private Dinner, Babyshower of iets anders. Van de drie verdiepingen hierboven hebben we een groot appartement gemaakt, waar je met maximaal 6 volwassenen en minimaal 2 nachten kunt verblijven.’
Een bijzondere plek is de beneden verdieping. We lopen voorzichtig de trap af en komen onder het water terecht. Dit is de plek waar heel vroeger de appels van de boot het pand in werden gehaald voor verkoop.
Vandaar ook de naam ‘Appelsteeg’ waar het pand aan gelegen is. De oude muur loopt van beneden nog helemaal door naar boven. Met hier en daar glas ervoor wordt de geschiedenis van het pand zichtbaar gemaakt.
Uniek aan Luttik is dat alles wat je ziet in het hotel, de coffeebar en conceptstore te koop is. Van de lampen, het servies tot de shampoo, het bedlinnen, de koffiebonen en de accessoires.
