Brouwerij Hans en Grietje
Brouwerij Hans en Grietje is vernoemd naar Hans Verbocht en zijn “grietje” Ilona Verbocht. Het is een kleine familie brouwerij met ambitie!
Lokale producten
De doelstelling is om met zoveel mogelijk lokale producten heerlijk ambachtelijk speciaalbier te produceren. Hans is naast bierbrouwer ook opgeleid Moleculair Bioloog en gebruikt zijn kennis en ervaring in dat vak ook in het bier brouwen. Zo staat secuur en hygiënisch werken voorop, en kweekt hij onder andere zijn eigen gist op. Deze gist gebruiken wij dan weer in onze nieuwe bieren.
Selectiecommissie
Al onze bieren worden eerst uitgebreid getest en beoordeeld door onze selectiecommissie van bierliefhebbers. Zo zien wij erop toe dat ons bier de kwaliteit en smaak heeft die we willen.
