Hoe een hobby uit de hand kan lopen…
Brouwerij in Limmen
In 1992 kocht Kees Koot bij een thuisbrouwwinkel in Zutphen zijn eerste bierbrouwset. Zijn bier viel in de smaak bij familie en vrienden. Al snel hield Kees geen bier meer over voor zichzelf, dus moest er een grotere brouwset komen.
Het brouwvolume groeide gestaag en in 2008 richtte Kees samen met zijn broer Rinus en vriend Herman Zomerdijk († 2014) Brouwerij Dampegheest op in het voormalige kaaspakhuis van Limmen. Op deze locatie in Noord-Holland worden nu nog steeds alle bieren van Dampegheest op ambachtelijke wijze gebrouwen, gelagerd en gebotteld.
