“Eet 250 gram groente op een dag”, luidt het advies. Maar dat advies is soms best moeilijk te verteren. Want er zijn zóveel lekkerdere dingen te eten. Wat dacht je van een lekker stuk cake bij de koffie? Als zoetekauw pur sang lust ik er wel een paar.
Dus ben ik het nuttige met het aangename gaan mixen. Letterlijk. En wat krijg je dan? Een portie van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente, verstopt in cake. Zo wordt genoeg groente eten een piece of cake.
