PASSIE VOOR MEESTERLIJKE KOFFIE
In 1994 besloot oprichter Lammert Brouwers zijn hart te volgen en ging hij als barista, brander en ondernemer aan de slag in Amsterdam om daar als een van de eersten in Nederland speciality koffie te introduceren onder de naam Brandmeester’s Koffie. Al gauw trok de winkel aan de van Baerlestraat vele bezoekers die op de geur van vers gebrande koffie afkwamen. Zij kenden koffie voornamelijk uit de supermarkt; voorgemalen en vacuümverpakt. De toon was gezet! Sinds de oprichting is het onze missie om meer aandacht te creëren voor vers gebrande kwaliteitskoffie in Nederland en klanten te veranderen in connaisseurs op het gebied van koffie. Daarom worden onze koffiebonen met uitermate veel aandacht geselecteerd en uitsluitend ‘on demand’ gebrand in onze eigen micro koffiebranderij in Boesingheliede.
