Wij zijn Kees & Christel, de eigenaren van VERS eten & drinken, en op deze prachtige locatie in Alkmaar hebben wij sinds september 2017 onze droom gerealiseerd; een eigen, sfeervol restaurant – inclusief een ‘winkelwand’ – waar topkwaliteit en volop smaak betaalbaar zijn, en dat daarom toegankelijk is voor een breed publiek.
Kees, zoon van een succesvolle, ambachtelijke slager, en van jongs af aan kok en al snel chef-kok. Kees is van de ‘laatste lichting’ koks die nog is opgeleid zonder gemaksproducten.
Christel, al ruim twintig jaar fulltime werkzaam in de horeca als gastvrouw.
We hebben een passie voor puur, gezond eten en willen graag iedereen in Nederland een verantwoord en betaalbaar alternatief bieden voor afhaalmaaltijden.
VERS eten & drinken streeft naar een goede samenwerking met lokale bedrijven en hanteert een ‘no waste-policy’.
