Makkelijke salade met pasta en tonijn uit blik met courgette, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes.

Pastasalade met tonijn, lekker, gezond en snel klaar. Heerlijk voor bij de picknick of als lunch op je werk. Met de courgette, tomaatjes, radijsjes en rode ui een lekker en gezond recept.

Je kunt dit pastagerecht koud of warm eten.

Bereidingswijze

  1. De pasta koken, met koud water afspoelen en uit laten lekken
  2. Pijnboompitjes licht roosteren in een droge koekenpan en af laten koelen
  3. Snij de rode ui in kleine stukjes
  4. De courgette in kleine blokjes snijden en 1 minuut laten koken. Zo wordt de courgette wat zachter voor door de salade. Laat afkoelen
  5. Snij de zongedroogde tomaatjes in reepjes
  6. Als alles afgekoeld is, kun je de salade gaan opmaken. Pasta, tomaatjes, ui, courgette en tonijn voorzichtig door elkaar mengen
  7. Naar smaak peper en zout toevoegen. Serveren met de pijnboompitjes en garneren met radijsjes en een toefje groen

Laat een reactie achter