Eten, drinken en koken in Noord-Holland

Homemade kimchi, een authentiek Koreaans recept

Gideon Teubl

Smaakvol NH

Aubergine curry | vegan recept met korianderzaad, gember en kokosmelk

Rillettes van wilde poldergans

Gerard Walters

Salade met rode biet, appel, rozijnen, walnoten en feta

Aubergine uit de oven met feta en pijnboompitten

Simone Lavrijsen

Kipkluifjes uit de oven met honing en lavendel

Rösti van pompoen

Sasja Spek

Salade met eendenborst, sinaasappel en gegrilde halloumi

Tim Neckritz

Bietencarpaccio met sinaasappel-chili dressing, geitenkaas en vijgen

Simone Lavrijsen

Pain du Midi (rond brood) met kaas en ontbijtspek

Sasja Spek