Ontdek Smaakvol Noord-Holland
Eén plek waar je alles kunt vinden en ontdekken op het gebied van eten, drinken en koken.
Verhalen uit Noord-Holland
Bekijk alle verhalen

Hoe kies je de juiste pannen voor inductie koken
Net overgestapt op inductie of staat er een gloednieuwe kookplaat te schitteren in de keuken? Dan komt al snel de vraag op welke pannen je wel of niet kunt gebruiken. Het zou zonde zijn als… lees meer »

Wijn drinken voor beginners 1
Wat is wijn? Vandaag trappen wij af met een stoomcursus ‘wijn… lees meer »
Wat is wijn? Vandaag trappen wij af met een stoomcursus ‘wijn drinken’. WAT IS WIJN? Het kortste antwoord op die vraag is: vergist druivensap. Uitgebreider zou je kunnen zeggen dat het vinificatie wordt genoemd; het… lees meer »

Wat is Panzanella?
Panzanella, een fantastische koude broodsalade uit het hart van Toscane. Maar… lees meer »
Panzanella, een fantastische koude broodsalade uit het hart van Toscane. Maar wat is panzanella en wat zijn die paar eenvoudige ingrediënten die deze Italiaanse salade zo geliefd maken? We leggen uit wat het is en… lees meer »

Hoe lang kun je eten bewaren in de koelkast? Een uitgebreide gids
Het correct bewaren van voedsel is essentieel voor voedselveiligheid en het… lees meer »
Het correct bewaren van voedsel is essentieel voor voedselveiligheid en het verminderen van verspilling. Deze gids biedt praktische informatie over hoe lang je verschillende soorten eten kunt bewaren in de koelkast en vriezer. Basisprincipes van… lees meer »
Horeca
Bekijk alle horeca in NHBedrijven in Noord-Holland
Bekijk alle bedrijvenChef Kids
Chef Kids Amsterdam: Waar kinderen de magie van koken ontdekken In een wereld vol kant-en-klaar maaltijden en verpakte producten, ziet Niels Lagerweij, de chef bij ‘Chef Kids’ een generatie kinderen opgroeien die steeds minder weet… lees meer »
Sassen Deli
In het centrum van Bergen NH vind je ‘Sassen Deli’, een… lees meer »
In het centrum van Bergen NH vind je ‘Sassen Deli’, een lang gekoesterde droom van Rick Sassen. Een unieke delicatessenwinkel waar de beste producten van over de hele wereld samenkomen dit door de expertise van… lees meer »
Jam en Zo
Klein maar fijn winkeltje waar ambachtelijke smaakvolle en gezondere streekproducten worden… lees meer »
Klein maar fijn winkeltje waar ambachtelijke smaakvolle en gezondere streekproducten worden gemaakt en verkocht aan de liefhebbers van lekker eten en drinken. In het seizoen vers fruit. Ook zeker de moeite waard voor cadeaupakketten en… lees meer »
Eerlijke Boontjes
Eerlijke Boontjes is een Specialty koffiebranderij in het hart van Castricum…. lees meer »
Eerlijke Boontjes is een Specialty koffiebranderij in het hart van Castricum. Al onze koffiebonen worden Direct Trade geïmporteerd. Dat wil zeggen, direct van de boer in jouw kopje! Op deze manier verdienen alle hardwerkende boeren… lees meer »
Recepten
Bekijk alle recepten
Zelf frietjes maken
Zelf frietjes maken? Dat is makkelijker dan je denkt! Met de juiste aardappelen en wat aandacht zet je… lees meer »

Orzo met spinaziepesto
Orzo met spinaziepesto is een eenvoudig pastagerecht. Met de romige kaas en de fantastische smaak van de spinazie… lees meer »

Orzo met garnalen en spinazie
Deze heerlijke orzo met garnalen en spinazie is een eenvoudig gerecht vol smaak. Je bereidt dit pastagerecht met… lees meer »