Ontbijt smoothie; koffie, banaan en havermout

Deze Koffie Banaan Smoothie is de perfecte manier om de dag te beginnen. Het is een romige, smaakvolle smoothie die rijk is aan voedingsstoffen met een lekkere koffiesmaak.

Koffie is eigenlijk lekker met alles. ‘S ochtends na het wakker worden, als ontbijt smoothie of als verfrissende ijskoffie tijdens warme dagen. Koffie kun je voor iedere moment inzetten.

Waarom bevroren banaan?

Bevroren bananen zorgen dat de smoothie zo romig wordt. Zonder banaan zal de smoothie lang niet zo dik of romig zijn.

Als je deze smoothie vaker wilt maken, dan raad ik je aan om de bananen heel in te vriezen, zo gaan ze gaan zo langer mee.

Snijd de banaan in kleine stukjes als je wilt dat ze sneller bevriezen. Vries alleen de hoeveelheid banaan in die je ook in een week gebruikt.

Ingrediënten voor de koffie banaan smoothie

Dit recept voor koffie smoothie zit boordevol goede ingrediënten. Het is zuivelvrij, vrij van geraffineerde suikers en zo lekker!

Melk: ik gebruik ongezoete zelfgemaakte amandelmelk, maar elk type melk of melkvervanger is goed.
Koffie: je kunt vers koffie zetten en koelen of cold brew gebruiken.
Banaan: bevroren banaan is altijd de manier voor romige dikke smoothies.
Chia zaad: geeft de smoothie een extra voedingsboost en helpt bij het verdikken.
Zoetstof: dit is een optionele toevoeging, maar ik voeg graag een klein beetje honing toe om de smoothie wat zoeter te maken. Je kunt ook kokosbloesemsuiker of agavesiroop gebruiken.

Bereiding van de koffie-banaan smoothie

Deze koffie-banaan-smoothie maak je in slechts 10 minuten!

Combineer alle ingrediënten: Voeg alle ingrediënten toe aan een blender met hoge snelheid.
Mix en serveer: Mix tot een gladde massa, proef en pas indien nodig aan. Voeg meer ijs toe als het niet de gewenste dikte heeft.
Giet het in een glas en eet smakelijk!