Foto: Smaakvol NH
Dit wraps recept met kip helpt je een snelle lekkere maaltijd op tafel te zetten zonder in te leveren op voedingswaarde.
Kip wraps zijn een van mijn favoriete snelle recepten. Ze zijn eenvoudig, gezond en veelzijdig. Wraps met kip zijn perfect voor een drukke doordeweekse avond of een gezellige lunch. Wat ik zelf fijn vind, is dat je het recept helemaal naar je eigen smaak kunt aanpassen!
Is een kip wrap gezond?
Ja! Een kip wrap maken kan een gezonde keuze zijn, vooral als je kiest voor volkoren wraps, kipfilet en veel verse groenten. Het is een gerecht dat eiwitten, vezels en vitamines biedt. Dit wraps recept met kip helpt je een snelle lekkere maaltijd op tafel te zetten zonder in te leveren op voedingswaarde.
Ingrediënten (voor 4 wraps)
- 4 volkoren wraps
- 300 gram kipfilet
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Snufje zout en peper
- 1 rode paprika, in blokjes/reepjes
- 1 komkommer, in dunne plakjes
- 100 gram sla (bijvoorbeeld ijsberg of veldsla)
- 1/2 rode uit in ringen (optioneel)
- 4 eetlepels saus voor wraps met kip (bijv. yoghurtsaus, knoflooksaus of pittige chilisaus)
Bereidingswijze kip wraps recept
- Kip bereiden
Snijd de kipfilet in kleine stukjes. Meng de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper in een kom. Voeg de kip toe en laat 10 minuten marineren. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kip goudbruin en gaar in ongeveer 8-10 minuten. - Groenten snijden
Snijd de paprika in reepjes, de komkommer in dunne plakjes en was de sla. - Wraps voorbereiden
Verwarm de wraps kort in een droge koekenpan of magnetron, zodat ze lekker zacht worden. - Wraps maken met kip
Leg een wrap op een bord en bestrijk met een eetlepel saus voor wraps met kip. Verdeel wat sla, paprika, komkommer en kip over het midden van de wrap. Rol de wrap stevig op en snijd hem eventueel doormidden voor het serveren.
Variatie en serveertips
- Serveer de kip wraps met een frisse Griekse salade of zoete aardappelpartjes voor een complete maaltijd.
- Voeg wat geraspte kaas, avocado of jalapeño toe als je extra toppings wilt.
- Bewaar de wraps luchtdicht in de koelkast als je ze van tevoren maakt, maar vul ze pas met saus vlak voor het eten.
- Voor een gezond kip wrap recept kook je kipfilet, snijd deze klein en meng je met zout, peper, knoflookpoeder, cayennepeper, limoensap en yoghurt.
Andere wraps met kip
Probeer ook onze andere heerlijke wraps recepten met kip, zoals:
Veel Gestelde Vragen over Wraps met Kip (4)
- Kan ik de kip vervangen door tofu of tempeh?
- Zijn er vervangende ingrediënten voor de avocado?
- Kan ik wraps met kip van tevoren maken?
- Welke kruiden en specerijen passen goed bij kip in wraps?
Bereidingswijze
Wraps met kip recept
-
Snijd de kipfilet in kleine stukjes
-
Snijd de paprika's ui klein
-
Pers of snijd de knoflook heel fijn
-
Snijd de koriander fijn
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak tot deze goudbruin is maar nog niet gaar
-
Voeg de paprika's, ui en knoflook toe aan de pan en bak gedurende 5 minuten, of totdat de groenten gebakken zijn
-
Voeg het paprikapoeder, komijn, zout en zwarte peper toe aan de pan en bak nog eens 2 minuten
-
Schep het goed door zodat alles gaar wordt
-
Snijd de avocado in plakjes en besprenkel deze met het sap van de limoen
-
Verwarm de tortilla's per stuk in een koekenpan of in de oven
-
Verdeel het kipmengsel over de tortilla's en leg de plakjes avocado erbovenop. Voeg wat koriander toe op elke tortilla.
-
Rol de tortilla's op en eet smakelijk!
-
Serveer de wraps met kip samen bij frisse salade of met wat groenten naar keuze