Balsamico kip marinade

Deze super makkelijke balsamico kip marinade met olijfolie, zout, peper, knoflook, balsamico en verse basilicum is ook één van mijn favoriete kip marinade en echt geweldig lekker!

Begin met het fijn snijden van de knoflook en basilicum, zodat hun smaken zich volledig kunnen ontvouwen in de marinade.

Snijd vervolgens je kip in blokjes van ongeveer 3×3 cm en plaats deze in een afsluitbare vrieszak.

Voeg daarna alle ingrediënten voor de balsamico marinade toe aan de zak, en zorg ervoor dat de marinade goed rond elk stukje kip verdeeld is.

Laat de kip dan minstens 30 minuten tot maximaal 6 uur in de koelkast marineren om de smaken goed in te laten trekken.

Wanneer de kip klaar is, rijg je de gemarineerde stukjes aan spiesjes.

Rooster de kipspiesjes op de barbecue tot ze perfect gaar en goudbruin zijn, en geniet van je overheerlijke zelfgemaakte balsamico kipspiesjes.

Ingrediënten:

• 60 ml olijfolie
• 3 el balsamico azijn
• Flinke snuf zout en peper
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 tl Italiaanse kruiden
• 2 tl bruine suiker

Bereidingswijze balsamico kip marinade:

1. Snij je knoflook en basilicum fijn
2. Snij je kip in het formaat 3×3 cm en plaats deze in de zak
3. Voeg alle ingrediënten toe aan een afsluitbare vrieszak
4. Zorg dat de marinade goed om de kip heen zit
5. Laat marineren voor minstens 30 minuten tot 6 uur in de koelkast
6. Rijg de stukjes kipfilet of kippendijen op een stokje
7. Rooster nu de kip spiesjes op de bbq gaar

Deze marinade vind ik lekker met: kippenpoten, dijen en kipfilet.
Ik eet het graag met: krieltjes, rijst, zoete aardappel, broccoli of paprika uit de oven.

Bekijk meer kip marinades

Variaties balsamico marinade

De balsamico kip marinade is niet alleen veelzijdig, maar biedt ook ruimte voor creativiteit.

Voor een zoetere twist, probeer het toevoegen van een beetje honing of esdoornsiroop aan de marinade, wat zorgt voor een heerlijke balans met het zure van de balsamico.

Ben je een fan van pittig? Een snufje rode pepervlokken of een beetje sriracha geeft een aangename pit.

En voor de liefhebbers van fruitige smaken, probeer het mengen van wat vers sinaasappelsap of citroenschil voor een frisse toets.

Deze kleine aanpassingen kunnen je balsamico kip marinade transformeren en aanpassen aan elke smaakvoorkeur of maaltijd.

Andere kip marinades

• BBQ kip marinade
• Kip teriyaki marinade
• Yoghurt kip marinade
• Italiaanse kip marinade
• Citroen yoghurt marinade
• Kip marinade honing sojasaus
• Kip marinade Surinaams
• Lekkere kip marinade (basis recept)
• Kip tandoori marinade

Heb je dit recept geprobeerd? Deel jouw creaties en ervaringen met ons!

Plaats een foto van jouw kipgerecht op sociale media met de hashtag #SmaakvolNHmarinade en laat ons zien hoe jij dit recept hebt gemaakt en gepersonaliseerd.

Wij zijn benieuwd naar jouw culinaire avonturen!